Descriere
Intră pentru câteva ore în culisele unei cafenele și descoperă cum arată rutina unui barista profesionist. Cursul Barista Hobby este gândit pentru pasionații de cafea care vor să înțeleagă, într-un mod practic și relaxat, ce stă în spatele unui espresso reușit și al unui cappuccino perfect.
Ce vei învăța
Noțiuni de bază despre origini, prăjire și profiluri aromatice.
Cum funcționează un espressor și variabilele care influențează extracția.
Grind size, dozaj, tampare și ajustarea shotului.
Texturarea corectă a laptelui și prepararea băuturilor clasice.
Introducere rapidă în latte art.
Pentru cine este cursul
Pentru orice iubitor de cafea care vrea să prepare acasă băuturi ca în cafenea, să înțeleagă aromele și să lucreze direct pe echipament profesional. Nu este nevoie de experiență anterioară.
Ce este inclus
Sesiune practică pe espressor profesional
Degustare ghidată
Materiale și ingrediente incluse
Îndrumare directă din partea barista Aluste
Diplomă de participare
Reducere de 10% la orice cafea Aluste în ziua cursului
Durată & Locație
Cursul durează 3 ore, într-o atmosferă relaxată, cu maxim 6 participanți.
Locația: una din cafenelele Aluste (afișată la înscriere).
Recenzii
Nu există recenzii până acum.