Honduras El Jardin

Ciocolată neagră, caramel, fructe roșii și alune prăjite

Procesare: Natural
Prăjire: Light
Altitudine: 1.500–1.700m
Varietate: Catuai, Pacas
Origine: Honduras
Regiune / Fermă: El Jardín

Măcinătură

Gramaj

65 RON

Descriere completă

Despre Producători și Fermă

Cafea de Specialitate Proaspăt Prăjită în București

Honduras este unul dintre liderii emergenți în cafeaua de specialitate. Ferma El Jardín se află în munții Santa Bárbara, unde altitudinea și solul vulcanic dau boabelor o dulceață naturală și o aromă bogată, cu un finish lung și elegant.

Profil Senzorial

Honduras El Jardín dezvăluie o aromă profundă de ciocolată neagră și caramel brun, cu accente subtile de alune și miere. În ceașcă, corpul este mediu spre plin, dens și echilibrat, oferind o senzație catifelată. Dulceața naturală domină începutul degustării, urmată de o ușoară amăreală plăcută care aduce profunzime. Aciditatea este scăzută, echilibrând perfect profilul gustativ. Pe final, cafeaua lasă o urmă de cacao și caramel ars, persistentă și reconfortantă. Este o cafea care se simte matură, rotundă, potrivită pentru espresso sau cafetieră clasică, ideală pentru cei care apreciază gusturile calde, echilibrate și expresive