Honduras Las Delicias

Struguri albi, nectarine și fructe roșii

Procesare: Honey
Prăjire: Light
Altitudine: 1550-1650m
Varietate: Pacas
Origine: Honduras
Regiune / Fermă: Las Delicias

Măcinătură

Gramaj

65 RON

Descriere completă

Despre Producători și Fermă

Cafea de Specialitate Proaspăt Prăjită în București

Ferma Las Delicias se află în regiunea Montecillos, prima din Honduras cu denumire de origine Café de Marcala. Boabele sunt cultivate la umbră, printre palmieri de banan, ceea ce le oferă o dulceață rafinată și un echilibru natural între aromele de ciocolată, migdale și fructe tropicale.

Profil Senzorial

Honduras Las Delicias este o cafea vibrantă și plină de personalitate, născută dintr-o procesare honey care evidențiază dulceața naturală a boabelor. În nas, se simt note intense de struguri albi și nectarină, care se transformă într-un gust fructat, complex și elegant. Corpul este ușor spre mediu, cu o aciditate plăcută, strălucitoare, specifică Hondurasului. Pe măsură ce se răcește, aromele evoluează către fructe roșii și miere, oferind o senzație rotundă și echilibrată. Postgustul este floral, fin, cu o dulceață naturală prelungită. Este o cafea care exprimă prospețime și rafinament.